Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
présenté sur le bateau
German translation:
entier sur l'os, levé, tranché après cuisson et présenté sur l'os
Added to glossary by
isaure
Apr 11, 2012 06:26
12 yrs ago
French term
présenté sur le bateau
French to German
Other
Cooking / Culinary
Kochwettbewerb
Es geht um einen renommierten Kochwettbewerb. Eins der Rezepte im Finale:
« Marcassin sur l’os, tranché et présenté sur le bateau, accompagné de deux garnitures libres »
Wisst ihr, was "présenté sur le bateau" hier bedeuten soll?
Ich muss leider schon um 10 liefern.
Vielen Dank im Voraus für Eure schnelle Hilfe.
« Marcassin sur l’os, tranché et présenté sur le bateau, accompagné de deux garnitures libres »
Wisst ihr, was "présenté sur le bateau" hier bedeuten soll?
Ich muss leider schon um 10 liefern.
Vielen Dank im Voraus für Eure schnelle Hilfe.
Proposed translations
(German)
4 | entier sur l'os, levé, tranché après cuisson et présenté sur l'os | isaure |
Change log
Apr 12, 2012 16:41: isaure Created KOG entry
Proposed translations
9 mins
Selected
entier sur l'os, levé, tranché après cuisson et présenté sur l'os
Hallo,
Dank diesem Link, können Sie alle Nachrichten über "présenté dans le bateau" lesen.
Mit herzlichen Grüssen,
Marianne Garcia
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Mit herzlichen Grüssen,
Marianne Garcia
Note from asker:
Danke. Das heißt als, das Fleisch wird auf dem Knochen angerichtet. Wörtlich: Am Knochen gebratener Frischling, vom Knochen gelöst, tranchiert und auf dem Knochen angerichtet. Ich frage mich, ob es im Deutschen eine Entsprechung für "sur le bateau" gibt |
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Comment: "Danke, der Link hat mir ein wenig weitergeholfen."
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