Glossary entry

French term or phrase:

crème fermière

Italian translation:

panna di fattoria

Added to glossary by enrico paoletti
Apr 18, 2015 14:42
9 yrs ago
French term

crème fermière

French to Italian Other Cooking / Culinary dolci - caramello
Sempre per quanto riguarda la copertura al caramello

Ses notes gustatives
Nez : chocolat au lait, crème fermière, caramel, notes grillées

Avevo pensato a: crema fatta in casa o "crema del contadino" oppure di lasciarlo in francese.

Grazie

Simone
Proposed translations (Italian)
3 +5 panna di fattoria
3 +1 crema contadina
Change log

Apr 25, 2015 12:42: enrico paoletti Created KOG entry

Proposed translations

+5
36 mins
Selected

panna di fattoria

Significativa l’affluenza di pubblico di tutte le fasce d’età che si è accalcato agli ingressi del locale per provare di persona questa innovativa quanto divertente formula di degustazione del gelato, cimentandosi tra selezione dei gusti e scelta del topping preferito, giocando tra granelle ai cereali, **panna di fattoria**, creme naturali per creare una coppetta a … misura di palato.
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Peer comment(s):

agree Françoise Vogel : forse anche solo panna, sono cosí tanti i tipi di panna fresca distribuiti in Francia, contro i due o tre usuali in Italia
32 mins
Merci, Françoise.
agree Gabriella Fisichella : panna prodotta in una fattoria: http://context.reverso.net/traduzione/italiano-inglese/La di...
4 hrs
Merci, Gabriella.
agree zerlina
9 hrs
Merci, Zerlina.
agree Giovanni Pizzati (X)
1 day 15 hrs
Grazie, Giovanni.
agree Isabella Aiello : E' panna! Assolutamente panna.
1 day 18 hrs
Merci, Isabella.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
10 mins

crema contadina

tanti rif

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Note added at 22 min (2015-04-18 15:04:27 GMT)
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però opterei per lasciare io termini tali e quali: crème fermière
Peer comment(s):

agree Mariagrazia Centanni : Ma esiste in italiano : http://www.tastegustoitaliano.it/crema-contadina.html
23 mins
Grazie Mariagrazia ma penso che il termine originale dia quel "tocco" di semplicità raffinata! ;)
neutral Françoise Vogel : ma la crema contadina non è un formaggio?
56 mins
effettivamente, dal link di Mariagrazia risulta un formaggio!
Something went wrong...

Reference comments

46 mins
Reference:

Due ricette con lo stesso nome

Ti segnalo, che pur esistendo in Italia la "crema contadina", ci sono due ricette diverse con questo stesso nome : una a base di sole verdure ed una a base di latte.
Nel tuo caso, credo ci si riferisca a quella a base di latte ...
http://www.pratichiera.com/prodotto/crema-contadina/;
http://www.bottegadelfungo.it/prodotti4_dettagli.php?idprodo...
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