Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
reife Säure
Portuguese translation:
acidez equilibrada
Added to glossary by
Marcos Zattar
Jul 29, 2010 13:28
13 yrs ago
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German term
reife Säure
German to Portuguese
Other
Wine / Oenology / Viticulture
"Eine fruchtige oder reife Säure ist positiv, eine grasige oder spitze Säure negativ, eine stumpfe Säure sehr negativ."
"ApfelweinDieser Apfelwein ist mit 7% Alkohol viel leichter, als ein vergleichbarer Wein aus Trauben, aber er fällt keineswegs durch: Eine feine, zart vom Barrique getönte, aber doch apfelfruchtige Nase, elegante, nicht spitze, weil reife Säure, ein ausgeprägter mineralischer Abgang lassen ihn als Sommerwein geradezu ideal erscheinen."
A única coisa que me ocorreu foi "acidez (bem) desenvolvida", mas minha pesquisa indica que deve se tratar de algo completamente diferente...
"ApfelweinDieser Apfelwein ist mit 7% Alkohol viel leichter, als ein vergleichbarer Wein aus Trauben, aber er fällt keineswegs durch: Eine feine, zart vom Barrique getönte, aber doch apfelfruchtige Nase, elegante, nicht spitze, weil reife Säure, ein ausgeprägter mineralischer Abgang lassen ihn als Sommerwein geradezu ideal erscheinen."
A única coisa que me ocorreu foi "acidez (bem) desenvolvida", mas minha pesquisa indica que deve se tratar de algo completamente diferente...
Proposed translations
(Portuguese)
3 +1 | acidez equilibrada | Sophie Schweizer |
Proposed translations
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9 hrs
Selected
acidez equilibrada
Tip
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agree |
Millner
: «com uma acidez equilibrada»:http://www.copovinhos.pt/pt/vinhos/madeira.html?vmcchk=1
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