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Weinlexikon
Ernesto Pauli | http://www.ernestopauli.ch/Wein/Wei...
Sehr ausführliches Lexikon über alles, was mit Wein und Alkohol zusammenhängt
Technical sugar terminology
VDZ (Verein Deutscher Zuckertechniker) | http://www.zuckertechniker.de/fachs...
Compilation of recommended technical sugar terms.
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