Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
a Piece
Polish translation:
klepisko (w słodowni)
Added to glossary by
maciejm
Nov 23, 2011 15:45
12 yrs ago
English term
a Piece
English to Polish
Other
Food & Drink
słodowanie
The process of malting barley basically allows the individual seeds to grow, or germinate. To start the growth process, the barley is steeped in water and spread out on a floor – called a Piece.
Change log
Nov 26, 2011 22:52: maciejm Created KOG entry
Proposed translations
5 hrs
Selected
klepisko
Urządzenia do kiełkowania jęczmienia
A. Słodownie klepiskowe - ze względu na małą wydajność, dużą pracochłonność i brak możliwości mechanizacji oraz automatyzacji uległy likwidacji. W słodowniach tych z namoczonego jęczmienia formowano pryzmy na klepisku, o grubości ok 30 cm, a pod koniec kiełkowania 15÷20 cm. Regulacji temperatury i przewietrzania dokonywano ręcznie, przewracając drewnianą łopatą lub specjalnym pługiem napędzanym elektrycznie i obsługiwanym ręcznie. Wilgoć ziaren uzupełniano spryskując grzędę wodą. Pomieszczenie wentylowano przez otwieranie lub zamykanie kanałów wentylacyjnych znajdujących się w ścianach słodowni
http://www.eurequa.pl/pl/VIII.6.htm
A. Słodownie klepiskowe - ze względu na małą wydajność, dużą pracochłonność i brak możliwości mechanizacji oraz automatyzacji uległy likwidacji. W słodowniach tych z namoczonego jęczmienia formowano pryzmy na klepisku, o grubości ok 30 cm, a pod koniec kiełkowania 15÷20 cm. Regulacji temperatury i przewietrzania dokonywano ręcznie, przewracając drewnianą łopatą lub specjalnym pługiem napędzanym elektrycznie i obsługiwanym ręcznie. Wilgoć ziaren uzupełniano spryskując grzędę wodą. Pomieszczenie wentylowano przez otwieranie lub zamykanie kanałów wentylacyjnych znajdujących się w ścianach słodowni
http://www.eurequa.pl/pl/VIII.6.htm
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "thx"
Something went wrong...