pile (comme pile d'assiettes) me semble la meilleure traduction possible ici de "Bündel".

plate-fin est de l'anglais, je recopie donc le GDT (comme le conseille Oliver :-)

plate fin
A plate drilled or punched to receive a number of parallel tubes with the purpose of increasing the heat transfer area.


plaque-ailette n f
Plaque traversée par un ensemble de tubes parallèles auxquels ((elle)) est fixée pour accroître la surface d'échange thermique.