Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Bärlauchsud
French translation:
dans son jus à l'ail des ours
Added to glossary by
Fabienne FRAISSE
Mar 28, 2007 09:41
17 yrs ago
German term
Technical and patent translator
Native in: French 
Works in: German to French, English to French
Bärlauchsud
German to French
Other
Cooking / Culinary
menu
Savarin vom Bachsaibling im Bärlauchsud.
"Décoction de poireau des ours" ? Appel aux fins gourmets et botanistes...
"Décoction de poireau des ours" ? Appel aux fins gourmets et botanistes...
Proposed translations
(French)
| 3 +3 | dans son jus à l'ail des ours |
Cristèle Gillet
|
| 4 | décoction d'ail des ours |
Christine Schmit (X)
|
| 4 | bouillon d'ail des bois |
wolfheart
|
| 4 | ail des ours |
Platary (X)
|
Proposed translations
+3
3 mins
Cristèle Gillet
France
France
Native in French
Works in field
France
Over 20 years of accuracy
Native in: French (Variant: Swiss)
Works in: German to French
Related KudoZ points
:
12
Selected
dans son jus à l'ail des ours
faute de mieux...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci bien. Restons dans le style fleuri des menus."
4 mins
décoction d'ail des ours
L’Ail des ours se prépare en décoction pendant 2 minutes, à raison d’une cuillerée à soupe de plantes coupées par tasse, deux tasses par jour.
Peer comment(s):
| neutral |
wolfheart
: plutôt bouillon, car jus fait penser à viande ... décoction = Abkochung - cela ne convient pas ici, à mon avis ici on parle de cuisine et non pas de médecine
2 mins
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bouillon ou jus alors ?
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| neutral |
Martin Kempf
: décoction ist eher medizinisch, hier ist der kulinarische Aspekt gemeint: eau de cuisson
6 mins
|
4 mins
bouillon d'ail des bois
Sud = bouillon
se dit aussi ail des ourses
se dit aussi ail des ourses
5 mins
ail des ours
De l'ail sauvage en fait :
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